Caracteristicile unei crame wild yeast

  • Complexitate și arome unice
  • Terroir autentic
  • Metodă tradițională
ofertă specială

Nu rata discountul special la vinul de luna asta!

wild & vegan

Vinuri fermentate spontan & certificate vegan

1

Wild

Fermentație spontană sau sălbatică, unde drojdiile naturale, prezente în mediul înconjurător sau pe struguri, sunt responsabile pentru fermentare mustului de struguri în vin

2

Vegan

În procesul de vinificație al vinului, nu se folosesc produse de origine animală

noutăți de la crama histria

Fiecare nou vin creat are o poveste

Incepe cu o bucata de pamant, cu raze de soare si valurile marii, cu maini batatorite de truda, de vreme rea sau buna, de vant sau ploaie. Noi doar o continuam. Adaugam fila cu fila, bob cu bob, picatura cu picatura.
Fleur Royale
Furnizor:
Crama Histria
Preț normal
75,00 lei
Pret de vanzare
75,00 lei
Preț normal
Alb de Histria
Furnizor:
Crama Histria
Preț normal
45,00 lei
Pret de vanzare
45,00 lei
Preț normal
Rose de Histria
Furnizor:
Crama Histria
Preț normal
45,00 lei
Pret de vanzare
45,00 lei
Preț normal
Roșu de Histria
Furnizor:
Crama Histria
Preț normal
45,00 lei
Pret de vanzare
45,00 lei
Preț normal
collection AW’22

De Histria

Pământ răscolit de ghearele șacalilor în goana după lună, petale de bujori smulși de vântul dinspre mare și zmee din pene albe plutind în derivă deasupra valurilor brăzdate de delfini. 

Aici e Histria, în sud-estul sălbatic al Europei. 

collection AW’22

Ammos

Coama valurilor i se împletește în juru-i, se luptă cu soarele aprig și dansează nebunește cu vântul. 

Așa e nisipul la Histria, aici în sud-estul sălbatic al Europei! 

collection AW’22

Nikolaos

Drumul nu e mereu o linie dreaptă. La început te conduce prin labirintul desenat de rădăcinile tale, și abia apoi se întinde clar în față ta.  

“Nikolaos este un vin dedicat tatălui meu, cel care m-a inspirat și m-a ghidat în viață. Și o va face mereu.” - Paul Fulea 

Cum Alegi un Vin

Fiecare vin pe care îl găsiți în magazinul nostru online este prezentat împreună cu cei 4 parametri esențiali pe care trebuie să îi cunoașteți pentru a face alegerea potrivită și a avea o experiență cât mai plăcută.
1

STRUGURI

Soiul de struguri este foarte important atunci când alegeți un vin și este cel care determină în cea mai mare măsură așteptările de culoare, gust și aromă. La Crama Histria facem vinuri albe, rosé și roșii din struguri de viță nobilă, atent selecționați.

2

TEMPERATURĂ

Fiecare vin se comportă diferit în funcție de temperatura la care este servit. Deși nu este o rețetă universală și uneori depinde de preferințele personale, degustătorii recomandă temperatura optimă de servire pentru fiecare vin de la Crama Histria.

3

ALCOOL

Concentrația alcoolică influențează mult percepția vinului. Gustul alcoolului este ușor înțepător și îți încălzește palatul. În funcție de cantitatea de alcool, gustul vinului va prelua aceste caracteristici senzoriale, creând experiențe diferite.

4

ASOCIERI

O asociere potrivită îmbunătățește întotdeauna experiența de degustare a vinului. În descrierea fiecărui vin din magazin găsești și recomandarea noastră de asociere cu un fel de mâncare care scoate în evidență calitățile vinului.