Crama Histria
Fleur Royale
- Preț normal
- 75,00 lei
- Pret de vanzare
- 75,00 lei
- Preț normal
Wild Yeast Winery
- Complexitate și arome unice;
- Terroir autentic;
- Metodă tradițională.
Wild Yeast Winery
- Complexitate și arome unice;
- Terroir autentic;
- Metodă tradițională.
Wild & Vegan
Vinuri fermentate spontan & Certificate Vegan
Wild & Vegan
Vinuri fermentate spontan & Certificate Vegan
Descriere produs
Descriere produs
Are corpul firav și delicat, dar caracterul puternic o face să reușească mereu să se ridice deasupra lor. Învinge vântul sălbatic și globul de foc, prin tăria care-i vine din rădăcinile împletite în zidurile bătrâne ale cetății.
Ea e floarea care domnește la Histria, aici în sud-estul sălbatic al Histriei!
Acest vin reflectă, în primul rând, o căutare personală a unei plantații de Fetească Regală care să îmi ofere tipul perfect de strugure. Pe una din Colinele Dobrogei, am găsit un hectar plantat în 1983, plantație cu producție medie de 4-5 tone. Folosind o macerație peliculară de 72 de ore, am extras atât arome cât și o culoare de miere lichidă. Fermentația cu drojdii sălbatice a durat 35 de zile, vinul necesitând o atenție deosebită.
Specificatii
Temperatura Recomandată
Temperatura Recomandată
Preparate Recomandate
Preparate Recomandate
Struguri
Struguri
Vinificație
Vinificație
Analize
Analize
Caracteristici unice în Romania
Wild Yeast Winery
Wild
Fermentație spontană sau sălbatică, unde drojdiile naturale, prezente în mediul înconjurător sau pe struguri, sunt responsabile pentru fermentarea mustului de struguri în vinescription.description.
Vegan
În procesul de vinificație al vinului, nu se folosesc produse de origine animală
S-ar putea să îți placă și aceste vinuri