Crama Histria
Nikolaos Alb
- Preț normal
- 80,00 lei
- Pret de vanzare
- 80,00 lei
- Preț normal
Wild Yeast Winery
- Complexitate și arome unice;
- Terroir autentic;
- Metodă tradițională.
Wild Yeast Winery
- Complexitate și arome unice;
- Terroir autentic;
- Metodă tradițională.
Wild & Vegan
Vinuri fermentate spontan & Certificate Vegan
Wild & Vegan
Vinuri fermentate spontan & Certificate Vegan
Descriere produs
Descriere produs
Drumul nu e mereu o linie dreaptă. La început te conduce prin labirintul desenat de rădăcinile tale, și abia apoi se întinde clar în față ta.
“Nikolaos este un vin dedicat tatălui meu, cel care m-a inspirat și m-a ghidat în viață. Și o va face mereu.” - Paul Fulea
Am împletit aici struguri crescuți la malul marii cu struguri scăldați de Dunăre, în 3 stiluri de vinificație. Am folosit presarea pe ciorchine, macerația peliculară de 2 zile precum și o macerație direct în presă. Am cupajat apoi cele 3 vinuri încercând să scot în evidență cea mai frumoasă expresie a Chardonnay-ului de Dobrogea. Am alintat apoi vinul în butoi de stejar de 5000L, timp de 4 luni, pentru a-i conferi o eleganță suplimentară.
Specificatii
Temperatura Recomandată
Temperatura Recomandată
6° - °8C
Preparate Recomandate
Preparate Recomandate
Brânzeturi fine, fructe de mare.
Struguri
Struguri
Vinificație
Vinificație
Analize
Analize
Caracteristici unice în Romania
Wild Yeast Winery
Wild
Fermentație spontană sau sălbatică, unde drojdiile naturale, prezente în mediul înconjurător sau pe struguri, sunt responsabile pentru fermentarea mustului de struguri în vinescription.description.
Vegan
În procesul de vinificație al vinului, nu se folosesc produse de origine animală
S-ar putea să îți placă și aceste vinuri