Alegerea vinului potrivit, atât pentru meniul de anul nou cât și pentru momentul trecerii dintre ani, ar trebui făcută urmând câteva indicații generale pentru a ajunge la cea mai bună variantă. Tradiția dictează ca miezul nopții să ne găsească în compania unui pahar de șampanie sau vin spumant, ceea ce nu înseamnă că nu puteți alege o alternativă preferată. Până la urmă, important este să vă simțiți bine în compania celor dragi.
Vinurile care acompaniază meniul de revelion trebuiesc alese în funcție de specificul mâncării, urmând regulile de bază ale asocierii dintre soiurile de vin și preparatele servite. Datorită ofertei disponibile la momentul actual, puteți alege dintr-o gamă variată de mărci, indiferent de natura meniului stabilit. Vă puteți baza, desigur, pe sfaturile chelnerului sau sommelier-ului. În cazul unui meniu prestabilit, așa cum se poartă la multe restaurante de Anul Nou, fiecare fel de mâncare are asociat un vin specific, care să se potrivească cu ingredientele.
Haideți însă să discutăm despre momentul de la miezul nopții și despre ce fel de băutură merită să aveți în pahar atunci când începe numărătoarea inversă.

Șampanie și vin spumant pentru ocazii festive

Opțiunea tradițională pentru revelion rămâne în continuare alegerea numărul unu. După cum bine știți, ceea ce numim șampanie în limbajul curent este de fapt vin spumant. Singurele adevărate șampanii sunt cele produse în regiunea cu același nume din Franța. Dealtfel, datorită denumirii de origine controlată, este ilegal pentru alți producători să folosească denumirea de șampanie pentru vinurile spumante. O sticlă de șampanie veritabilă poate fi destul de scumpă așa că mulți preferă opțiunea vinului spumant ca o concesie adusă tradiției.

Vinuri albe pentru ocazii festive

Există oameni cărora pur și simplu nu le place șampania (din cauza gustului) sau vinul spumant (din cauza ,,bulelor” de dioxid de carbon specifice acestui tip de vin). Dacă vă numărați printre aceștia, un vin alb care să fie pe gustul dumneavoastră poate fi cel mai bun înlocuitor. Un vin roșu nu este cea mai bună opțiune, deoarece faceți notă discordantă printre invitați. Un vin alb, însă, nu va ieși în evidență, permițându-vă în același timp să savurați soiul sau marca preferată. Să nu uităm că un vin alb se asociază perfect cu mâncărurile de pui sau pește, un avantaj pentru dumneavoastră atunci când meniul ales conține astfel de preparate.

Vinurile rose pentru ocazii festive

O altă variantă ar fi un vin rose. Culoarea acestora include nuanțe suficient de variate încât să nu ieșiți în evidență dacă nu doriți aceasta. Deasemenea, vinurile rose acoperă o mare parte a gamei de gusturi iar multe dintre ele se asociază perfect la desert. Un rose bine ales poate înlocui cu succes șampania pentru cei care nu se înțeleg cu acest tip de băutură.
Poate că tradiția ne dictează altfel, dar cel mai important lucru este să ne simțim bine alături de cei dragi și de vinul preferat. Alegerea sa vă aparține în totalitate așa că nouă nu ne rămâne decât să vă urăm la mulți ani și multe noi descoperiri pe tărâmul vinului în anul care tocmai a început.

Utilizăm cookie-uri pentru a vă oferi cea mai bună experiență online. Prin faptul că sunteți de acord să acceptați utilizarea cookie-urilor în conformitate cu politica noastră de cookie-uri.

Privacy Settings saved!
Setările de confidențialitate

Când vizitați un site Web, acesta poate stoca sau prelua informații din browserul dvs., mai ales sub formă de cookie-uri. Controlați-vă serviciile Cookie personale aici.

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems.

Pentru a utiliza acest site web, folosim următoarele cookie-uri tehnice necesare
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Utilizăm WooCommerce ca sistem de vanzare. Pentru procesarea cartului și comenzii vor fi stocate 2 cookie-uri. Aceste module cookie sunt strict necesare și nu pot fi dezactivate.
  • woocommerce_cart_hash
  • woocommerce_items_in_cart

Decline all Services
Accept all Services