Nikolaos

Fiecare picatura de vin Nikolaos Rose 2017 provine numai din struguri cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii de Merlot au fost culesi si sortati manual numai din solele noastre plantate in 1976. Vinul Nikolaos Rose 2017 este fermentat cu drojdie din flora spontana, fiind o incercare reusita de a evidentia caracteristicile deosebite ale terroir-ului dobrogean. Cu un aspect limpede stralucitor, de un roz cu nuante de mandarine coapte, vinul se remarca prin arome fructate usor condimentate de note florale. Este un vin robust, cu taninuri ferme, un rose versatil, cu aciditate relativ mica, insa cu un gust remanent lung si savuros.

Sortiment struguri: Merlot

Mancaruri recomandate: Preparate din fructe de mare, peste oceanic sau de apa dulce, carne alba la gratar, preparate din branza de capra.

Temperatura de servire: 6°- 8°C

Alcool: 12%