Crama Histria „Mirachi” IG Colinele Dobrogei roz pal, cu o expresie pozitivă a caracterului reductiv şi deschidere spre arome de pomelo, tente florale și de plante pe fundal pietros. Mai proaspăt decat un roze de Provence, palatinul este sec si satinat, cu structura acidă medie spre plus, dar bine echilibrată. Tactil suculent, împrospătat de citrice crocante, cu o notă de pomelo și amăreală plăcută de coajă de grapefruit. Foarte bun+ (Julia Scavo)
Temperatura Recomandata
6° – 8°C
Preparate recomandate
Preparate din carne de curcan, pulpa de rata, dar si fructe de mare, branzeturi usoare sau mancaruri asiatice usor condimentate.
Struguri
Sortiment Struguri
Fetească Neagră
Infiintare plantatie
2014, Paul Fulea
Localizare plantatie
44°31′ N ; 28°34′ E
Vinificatie
Maceratie peliculara
NU
Drojdii Selectionate
DA
Temperatura fermentare
15°C
Maturare in barrique stejar
NU
Analize Vin
Aciditate Totala (acid tartric)
5.95 g/L
Dioxid de Sulf Total*
75 mg/L
Extract Sec Total
19.1 g/L
Zaharuri Totale
4 g/L
Concentratie alcoolica
13.06%
* Doza maxima admisa pentru vinuri rose este de 210 mg/L
Utilizăm cookie-uri pentru a vă oferi cea mai bună experiență online. Prin faptul că sunteți de acord să acceptați utilizarea cookie-urilor în conformitate cu politica noastră de cookie-uri.
Când vizitați un site Web, acesta poate stoca sau prelua informații din browserul dvs., mai ales sub formă de cookie-uri. Controlați-vă serviciile Cookie personale aici.
Utilizăm WooCommerce ca sistem de vanzare. Pentru procesarea cartului și comenzii vor fi stocate 2 cookie-uri. Aceste module cookie sunt strict necesare și nu pot fi dezactivate.
woocommerce_cart_hash
woocommerce_items_in_cart
These cookies allow us to count visits and traffic sources, so we can measure and improve the performance of our site.