Ammos Rosu
85 lei
Ammos Rouge remarca prin arome elegante, de fructe negre, visine pastrate in zahar, completate de valente de vanilie si stejar. Gustul este intens si complex, de fructe rosii si negre si puternic condimentat si imbogatit cu un intreg spectru de arome lemnoase si nuante.
 Temperatura Recomandata |
16° – 18°C |
 Preparate recomandate |
Preparate din carne rosie, vanat, platouri de mezeluri uscate, branzeturi intens aromate, berbecut, rata la cuptor. |
 Struguri |
Sortiment Struguri | Feteasca Neagra & Cabernet Sauvignon |
| Infiintare plantatie | 2014, Paul Fulea ; 2006, Neculai Fulea | |
| Localizare plantatie | 44°31′ N ; 28°34′ E |
 Vinificatie |
Maceratie peliculara | 28 zile |
| Drojdii Selectionate | DA | |
| Temperatura fermentare | 23°C | |
| Maturare in barrique stejar | 420 zile | |
 Analize Vin |
Aciditate Totala (acid tartric) | 5.89 g/L |
| Dioxid de Sulf Total* | 84 mg/L | |
| Extract Sec Total | 32.2 g/L | |
| Zaharuri Totale | 0.8 g/L | |
| Concentratie alcoolica | 13.92% |
* Doza maxima admisa pentru vinuri rosii este de 150 mg/L
