Mirachi Riesling 2016

29.00 lei

 

Mirachi Riesling stammt ausschließlich von Trauben aus unserem Weinberg, der in der besten Lage auf den Hügeln und Hängen der Dobrogea, in der Nähe der antiken griechischen Stadt Histria steht. Diese Trauben werden von morgens bis abends von der Sonne geküßt und der zarten Brise vom Schwarzen Meer gestreichelt. Von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, wurden diese besonderen Trauben zu einem frischen Wein verarbeitet, der die Sinne mit seinen feinen Blütenaromen und Zitronen-Noten verführt. Klar, mit grünlichen Farben, hat Mirachi Riesling eine eigene,  ausgeprägte Säure, die typisch für junge Weine ist.

 

Vinul Mirachi Riesling este obtinut numai din struguri cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii de Riesling au fost culesi si sortati manual in plantatia noastra.

Mirachi Riesling se remarca printr-un miros cu arome florale, cu nuante de citrice, ceea ce ii confera o nota aparte. Vin limpede, de o  culoare alb verzuie, are o aciditate distincta, tipica vinurilor tinere.

Rebsorte: Riesling

Speisenempfehlung: Paßt hervorragend zu Pastagerichten, geröstetem Gemüse oder Meeresfrüchte

 Serviertemperatur: 10°-12°C

 Alkoholgehalt: 12%

Nicht vorrätig

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Beschreibung

2016 kam mit ungünstigen Wetterbedingungen für die Winzer in Dobrogea. Die Regenfälle waren in den ersten Monaten sehr reich und hartnäckig und dauerten bis Ende Mai, sofort folgte eine Dürreperiode, die bis Anfang Oktober verlängert wurde.  Hohe Temperaturen von über 30 Grad Celsius wurden im Juli und August aufgezeichnet, was zu einer schnellen Zuckerakkumulation führte. Was die vorzeitige und übermäßige Austrocknung der Trauben tatsächlich verhinderte, war die besondere Lage unseres Weinbergs. In der Nähe des Schwarzen Meeres und der ehemaligen Bucht Seen bei der Histria Festung profitierten die Reben unermesslich von der Feuchtigkeit der morgendlichen Meeresbrise. Solche besonderen Bedingungen trugen zur Produktion von ausdrucksstarken Weinen bei starkem Aroma und ausgewogener Säure bei.

 

Die erste Weinart aus dem Jahrgang 2016 ist Mirachi Riesling.  Hergestellt aus Reben, die vollständig ausgereift sind (gepflanzt im Jahr 2006), ist Mirachi Riesling durch seine klaren grünlichen Farbtöne und Blumenaroma mit subtilen Zitronen-Noten definiert. Der Geschmack ist weich, mit eigener, ausgeprägter Säure, die den typischen Charakter des Weines hinzufügt.

Am besten gepaart mit Mirachi Riesling sind Huhn, Fisch oder Meeresfrüchte. Bei einer Serviertemperatur von 10-12 Grad Celsius ist dieser Wein auch mit Käse, Nudelgerichten und geröstetem Gemüse leicht zu paaren.

Zusätzliche Information

Weinart

Farbe des Weins

soiul-strugurelui

Produktionsjahr

Abfüllung Weg

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