Ammos Rose 2016

46.90 lei

Die erste Premium-Marke von Weingut Histria, Ammos Rosé 2016 ist ein besonderer trockener Wein, der ausschließlich  aus halb aromatischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Feteasca Neagra stammt. Ammos Rosé 2016 ist ein wahres Fest für alle Sinne. Fruchtige und blumige Noten verbinden sie harmonisch in einem feinen Geschmack von roten Früchten, Brombeeren, Kirschen und vegetalen Aromen mit einem kräftigenden, apotheotischen Gefühl  von Kaffee und Gras.

 Rebsorte: Cabernet Sauvignon Rose, Feteasca Neagra

 Speisenempfehlung: Fisch und Meeresfrüchten, leichten mediterranen Gerichten, Schweine-, Geflügel- oder Putenfleisch. Für den Dessert kann dieser Wein von frischen Obstsalaten aus Mango, Melone, Aprikosen oder ungesüßten Pfirsichen begleitet werden.

Serviertemperatur: 8°-10°C

 Alkoholgehalt: 13.5%

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Beschreibung

Ammos Rosé 2016 stammt ausschließlich von Cabernet Sauvignon and Feteasca Neagra Trauben aus unserem Weinberg. Diese Trauben wurden von Hand nach altem Brauch geerntet und in kleinen Holzkisten sorgfältig ausgewählt. In der Weinherstellung wurden Weißweinherstellungstechniken angewendet. Hierzu gehört insbesondere sanftes Pressen, keine Hülsenmaischung und kontrollierte Fermentation bei 16-17 Grad. Nach der Hauptgärung wurde der Wein für 4 Monate auf feinem Lees gehalten, Geschmack und Aroma Komplexität hinzuzufügen.

Dieser Roséwein ist trocken mit einem Alkoholgehalt von 13.5 Grad, klar und brillant, von relativ intensiven rosa und dunkelroten Farbtönen, keine Dekantierung benötigt.

Ammos ist intensiv fruchtig auf der Nase, mit floralen Noten gewürzt und ein unverwechselbarer Geschmack von Grapefruit und Knauf mit relativ mittlerer Säure.

Frisch und lebhaft, dieser Rosé ist wunderschön mit einer Vielzahl von Speisen, von Fisch und Meeresfrüchten, leichten mediterranen Gerichten bis hin zu Schweine-, Geflügel- oder Putenfleisch. Für den Dessert kann dieser Wein von frischen Obstsalaten aus Mango, Melone, Aprikosen oder ungesüßten Pfirsichen begleitet werden.

Zusätzliche Information

Produktionsjahr

Farbe des Weins

Abfüllung Weg

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Weinart

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